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【文博之林】青铜酒器之爵
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介绍

【晚来天欲雪,能饮一杯无】青铜酒器之爵

青铜酒器主要分为饮酒器和盛酒器两大类,饮酒器主要有爵、角、觚()、觯(zhì),盛酒器有壶、卣(yǒu)、尊、罍(léi)、瓿(bù)、觥、方彝、盉(hé)、斝(jiǎ),有一些酒器还有其特殊的作用,如盉、斝,现暂将其二者归于盛酒器中。此外还有舀酒的斗,属于挹酒器,但它们通常附属于某一种器物,在此就不单独作特别的介绍了。

本文主要为大家讲述最常用的饮酒器——爵

关于爵的用途和分类,至今仍众说纷纭。有些学者认为,爵这种有三足的酒器,应该是温酒器,考古发现中也确实有些爵的底部有烟炱的痕迹。也有学者认为爵是斟酒器,认为它具有将酒过滤后,斟入其它饮酒器中的功能。关键问题在于爵是酒器中容量最小的器物之一,无论作为温酒器还是斟酒器,都需要再倒入其它饮酒器中,而迄今为止,我们都没有发现比爵容量更小的青铜酒器。

所以,关于爵的功用,目前仍然按照传统说法,把爵暂划入饮酒器的行列中。

爵是目前所知出现最早的青铜容器之一,在属于夏代晚期的二里头文化遗址中已有出土,盛行在商代,是商代青铜礼器组合中最基本的器物。西周以后使用逐渐减少,至西周中期,已几乎不再使用。此后在一些大型墓葬中,发现了一些制作粗糙,造型简略,作为明器使用的青铜爵,它们的存在仅仅为了证明一种礼仪制度的存在,爵已经失去了其作为酒器的真正作用。

夏代晚期的爵有两种。一种制作较为原始,仿制当时陶爵的特点;另一种较为精致,造型与线条都表现出青铜爵自身的设计理念。它们的共同特点是杯体束腰、平底,截面呈橄榄形。前者三足较短,足尖外撇,多数无柱。后者的杯体部分较前者要细长一些,流部狭长平直,三足较长,足尖也外撇,多有钉形柱。

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商代早期的爵也分为两种。一种爵的杯体较宽,束腰不甚明显,平底,尾较短,三足较直,多有钉形柱。另一种杯体为分段式,即杯体的上部较窄,杯体的下部加宽,使整个杯体看上去分成两段。三足较高且外撇,柱的形式较多,有钉形柱、菌形柱、伞形住以及一柱式等。

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商代中期的爵,除沿用前期爵的形制外,开始出现具有成熟形态的爵。爵壁加厚,杯底作椭圆形圜底的式样,柱也加粗。

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商代晚期的爵,杯体多为圆形和椭圆形,绝大多数是圜底,或称之为卵形腹,平底已极为少见。流部加宽,鋬的上端通常做成兽首形,柱较发达,以菌星和伞形为主,足部为三棱形外撇,在流、尾下以及杯体两侧设有扁条形的棱脊。

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西周早期的爵,除了多数流部加宽,双柱的位置后移,鋬体较小,仅容一指,足部多为扁而款的刀形外,其余部分与商代晚期区别不大。